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Gastronomía

Cata de vinos y aceite para empresas en Sevilla

Una cata guiada, pero jugada por equipos: identificar aromas a ciegas, maridar productos andaluces o elaborar tu propio vino. Es una actividad tranquila, sin esfuerzo físico, que encaja muy bien como final de jornada.

Personas en una cata de vino con copas sobre la mesa
Foto: Paul Balfe, CC BY 2.0, vía Wikimedia Commons.

Formatos habituales

  • Cata de vinos guiada. Un sumiller o experto presenta varios vinos y el grupo aprende a valorar aroma, color y sabor.
  • Cata de aceite de oliva virgen extra. Muy propia de Andalucía; se puede hacer como cata a ciegas y competición entre equipos, y llevarse a un hotel o sala.
  • Maridaje con productos. Vino o aceite combinados con jamón, quesos, chocolates u otros productos, para descubrir cómo cambian los sabores.
  • Crea tu propio vino. Los equipos mezclan y elaboran su propio vino a partir de distintas variedades y lo presentan al resto.
  • Visita a bodega o almazara con cata incluida, para una salida de media jornada.

Por qué funciona como team building

Los equipos tienen que ponerse de acuerdo sobre lo que perciben, argumentar y defender una opinión, cosa que en el trabajo diario cuesta. Y es una actividad social por naturaleza: la conversación fluye sola alrededor de la mesa, lo que la hace ideal para grupos con poca confianza entre ellos o para cerrar una convención.

Al no exigir forma física ni conocimientos previos, permite participar a casi todo el mundo. Conviene tener alternativas sin alcohol (mostos, zumos, cata de aceite o de productos) para quien no beba.

Qué preguntar antes de reservar

  • Número máximo de personas por sesión y qué ocurre con un grupo mayor.
  • Qué productos incluye la cata y si se pueden pedir de una zona concreta.
  • Si hay opciones sin alcohol y para alérgicos o intolerantes.
  • Si la cata es en tu oficina u hotel, o hay que desplazarse a una bodega o local.
  • Cómo se organiza la parte de juego: puntuación, premios, tiempos.

Combina bien con un taller de cocina, con un taller de flamenco o como cierre de una gymkana.

Cuándo elegirla

Grupos que buscan una actividad relajada, cierres de jornada o de convención, equipos que ya se conocen y quieren pasar un rato juntos.

Datos consultados el 30/09/2026: Turismo de Vino: catas para empresa, Eclipse Sevilla: cata de vinos.

Cómo se organiza una cata para empresas

1

Nos cuentas el objetivo

Número de personas, fecha, lugar (oficina, hotel, bodega) y tipo de producto que os interesa.

2

Se elige formato y productos

Cata guiada, a ciegas, maridaje o crea tu vino, con opciones sin alcohol si se necesitan.

3

Se cata y se compite

Un experto guía la sesión y los equipos puntúan, debaten y comparten conclusiones.

Preguntas frecuentes

¿Se puede hacer en nuestra oficina o en un hotel?

Sí. Muchos proveedores llevan la cata a tu sala de reuniones, hotel o espacio de evento. También hay opciones en bodegas y almazaras.

¿Y si alguien no bebe alcohol?

Se pueden plantear catas de aceite, de productos o versiones sin alcohol para que participe todo el grupo. Conviene indicarlo en la petición.

¿Hace falta saber de vino?

No. Las sesiones están pensadas para principiantes: un experto guía y el juego por equipos hace el resto.

¿Qué diferencia hay entre una cata y una experiencia de team building?

La cata se convierte en team building cuando incluye una dinámica de equipo: puntuación, cata a ciegas, retos o elaboración de un producto propio en grupo.

¿Cuánto cuesta?

No publicamos precios porque dependen del número de personas, la duración, el lugar y lo que incluya la propuesta. Cuéntanos tu caso en el formulario de contacto y te enviamos una propuesta ajustada, sin compromiso.

¿Lo organizamos para tu equipo?

Cuéntanos el tamaño del grupo, la fecha y lo que buscas. Te enviamos una propuesta sin compromiso.

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